食育　豆腐(幼児クラス)

今月の食育は身近な食材『豆腐』です！

まずは【豆乳】の観察🔍

牛乳に似てるけれど…あれ❓少し色が違う、、あれ❓匂いが違う、、様々な事を発見！！

次は透明の液体…これは何？【にがり】です。

名前を聞いて、イメージを広げて苦いのかな？と疑問が湧いていました😄

にがりを入れて混ぜて電子レンジで温めている間に…⏰️原料となる【大豆】の観察！

匂いはどうかな？形は？色は？五感を使って沢山の気づきが生まれいました！

豆から節分の豆👹や納豆など色々なひらめきも💡✨

観察しているうちに電子レンジが『チ～ン🔔』

ラップを取ると【豆腐】のいい匂い✨️

液体から固体になる不思議さを感じながらも豆腐が出来るまでの過程を知ることが出来ました‼︎

食欲の秋🍁これからも食育を通して楽しい食事につながるよう一緒に楽しんでいきたいと思います😊